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Mieux dans ma Maison

** Liste des recettes Thermomix **

30/11/201415/01/2015mieuxdansmamaison
Livre de recette du XVIe siècle

Livre de recette du XVIe siècle

Le Thermomix draine avec lui toute une communauté extrême riche d’utilisateurs et de passionnés qui utilisent les recettes éditées par Vorwerk voire qui adaptent ou inventent de nouvelles recettes grâce à ce formidable appareil.

Cette page tente de regrouper tout ce beau monde en quelques lignes…

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Astuce, Recette, Thermomix, TM31, TM5 17 commentaires

Fougasse « chorizolives »

17/07/201517/07/2015mieuxdansmamaison

Voici une recette qui vous permettra d’agrémenter vos apéritifs.

récolte des olives - gravure datée de 1864

récolte des olives – gravure datée de 1864

La fougasse « Chorizolives » est une fougasse aux chorizo et aux olives noires.

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Non classé, Recette, Thermomix, TM31, TM5 antioxydant, cardio-vasculaire, cholestérol, vitamine E Écrire un commentaire

Rouille pour le TM5

31/05/201531/05/2015mieuxdansmamaison

La recette de rouille proposée dans le livre des sauces p.22 (ISBN 978-2-916912-13-4) ne correspond pas à mon goût et mes habitudes ; aussi je vous propose ma propre recette de rouille, un peu éloignée de la recette traditionnelle, mais plus simple et plus goûteuse.

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Non classé, Recette, Thermomix, TM5 Écrire un commentaire

Recette de rouille pour TM31

31/05/201531/05/2015mieuxdansmamaison

La recette de rouille proposée dans le livre des sauces p.22 (ISBN 978-2-916912-13-4) ne correspond pas à mon goût et mes habitudes ; aussi je vous propose ma propre recette de rouille, un peu éloignée de la recette traditionnelle, mais plus simple et plus goûteuse.

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Non classé, Recette, TM31 Écrire un commentaire

Ma Marmite du pêcheur

31/05/201531/05/2015mieuxdansmamaison
photo: mieuxdansmamaison

photo: mieuxdansmamaison

La base de cette recette est souvent montrée par les conseillères Thermomix lors de démos.
Ici, c’est Ma Marmite du pêcheur, une version améliorée que je vous propose.

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Non classé, Recette, TM31, TM5 Écrire un commentaire

Confiture de lait

30/01/201530/01/2015mieuxdansmamaison
"La Laitière" -  Johannes Vermeer (c .1660)

« La Laitière » –
Johannes Vermeer (c .1660)

Avez-vous déjà goûté une confiture de lait ?

C’est particulièrement crémeux et au goût et cela rappelle certains caramels mous aux saveur chaudes de café.

Cet article donne les clés de cette confiture sans fruit.

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Recette, Thermomix, TM31, TM5 calcium Écrire un commentaire

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